强寒潮横扫湖北，阴雨轮番上阵。 不吃点超辣超嗨的菜菜，怎么能温暖我们饱受摧残的身心，让我们来看看武汉有哪些超辣超嗨的川菜馆！

1. 金色雾都

一家老牌的川菜馆，出品一直稳定，虽然是一些常见的川菜，但是味道是大家一致认可的。而且分量十足。

水煮鸭肠，一端上来，满满一碗辣汁中浸润着粉嫩Q弹的鸭肠，展露出的滑溜溜的部分叫人忍不住立刻挑出一根填进嘴里，汁水和辣味全收进鸭肠中，鸭肠嫩中带脆，几乎是滑进喉咙。除了鸭肠，汤里内容丰富，还有鸭血、海带、土豆片作搭配。鸭血细腻滑嫩，入口即化。

串串兔，没有异味，加了朝天椒爆炒香酥软嫩，唇齿间翻滚着鲜辣。用短签将肉串起来不仅更入味，吃起来也过瘾，记起家里自制的羊肉串，吃完后小孩们对数牙签数量乐此不疲。干煸土豆丝炸得焦脆，咸味正好。

小份凉面，两个人吃都多，拌好后嚯一口，五味俱全，最后一丝回甜惹人惦记。

地址：汉口台北二路64号（近台北路）

人均：¥63.5

2.麻辣巷子

麻辣巷子。特色川菜，店子不大，排队的人比较多，桌子不多，也比较简陋，但是味道一绝！好多周围的居民，屋里晚上不弄饭都要过来点一份鱼香肉丝打包。

蒜泥白肉，蒜泥超级足，中间还夹了些许花生碎使得口感更香。白肉很瘦，特别适合不喜欢肥肉的人群。

鱼香肉丝，招牌菜，偏甜口味，肉丝非常的嫩滑，正宗川菜鱼香肉丝据说都是用大葱爆炒的，对这盘菜最高的评价就是，一盘吃下来还不过瘾。

沸腾牛肉，一上桌，香味扑鼻，满目的花椒辣椒，入口鲜香麻辣，瞬间，令人感到胃口大增，非常麻香，牛肉入口口感非常嫩。只吃得口舌发麻还舍不得放下。

地址： 建设大道与云林街交叉口南行100米路东

人均：70元

3.川菜故事

鲜椒鸡。比较辣建议点微辣，鲜嫩椒麻，每次必点。

酸菜鱼。地道的川味就在这里，鱼片那叫一个滑嫩大片，大气装盘，配料也多，麻香味辣吃得高兴，留下了大汗淋淋的川菜的故事。

地址：洪山区民族大道888号锦绣龙城F区

人均：¥50

4.付先生在成都

很正宗的一家川菜馆，特色当然是辣辣辣，我们来看看有哪些特色菜。

红油口水蟹，蟹柳的品质很好，蟹味很浓，很好入味，配上重口的红油酱料，感觉吃一根能下三大口饭。

麻辣牙签肉，虽然一大盘牙签肉有一半辣椒，但就凭他的味道也一定要点。又麻又辣，根本停不下来。

麻婆脑花豆花，简直是下饭神器，脑花和豆花的组合简直不能再搭，十分嫩滑！

地址：江岸区苗栗路与马祖路交界百帝苑一层（百帝苑小区一楼）

人均:￥76

5.杨记隆府

重庆很火的一家店，必须打卡，好在武汉也开了！装修的很有特色，古色古香，很有感觉。

传统毛血旺，分量真的很足，红彤彤的看着就有食欲。里面的用料特别丰富，鸭血、猪肝、毛肚、午餐肉、藕片、豆芽、千张、粉丝、木耳......

光头司令麻元，第一次看见这么大的麻元，真不值得怎么下手，有筷子戳开撕着吃，脆脆的，甜度刚好，也不油腻。

地址：汉街第三街区环球国际中心S3-11号

人均：￥82

6. 秋金小炒

又是一家红红火火的川菜店，每一道菜没点红色都不好意思端上来，特别推荐双拼豆腐脑花。

双拼豆腐脑花。颜值很高哦，脑花没有腥味，不过要趁热吃！

火爆黄喉，特别喜欢黄喉脆脆的口感，配上清甜的大葱，又是下饭神器。

地址：武昌区楚河汉街第三街区松竹路万达环球中心一楼沿街

人均：￥78

7. 花溪小镇

干煸红烧肉，很惊艳的一道菜，麻辣入味，五花肉应该油炸锅然后干煸，香酥与软嫩相结合的口感，很新颖的做法，一定要试一试。

花溪牛肉，也是一定要点的一道招牌菜，大块的牛肉粒炸的酥脆，然后糖醋的做法，偏甜口，再裹上芝麻，香的不得了。

地址：江岸区高雄路18附21号（苗栗路港澳台风情街）

人均：￥64

8.小麻巷

很清新的一家川菜馆，满店的ins风，少女心爆炸。环境虽然小清新，但菜品可是超级重口味哦。

霸王凤爪，绝对算的上是特辣，吃一口浑身冒汗，不能吃辣的一定要说明少放辣，否则后果不堪设想。鸡爪也很软糯，入口即化。

北川凉粉。很正宗的味道，红油蘸满了凉粉，料很足，也是辣到不能自拔系列。

地址： 长江日报路23号(中国银行对面)

人均：￥65