6月12日，记者从咸宁市市场监管局了解到，端午佳节将至，为防范食品安全事故发生，确保广大消费者度过一个安全祥和欢乐的节日，咸宁市市场监管局发布多项提示，提醒广大消费者在食品选购、贮存、烹煮、食用时多加注意。

正规渠道购买。咸宁市市场监管局提醒消费者购买粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等食品，最好去正规的超市、商店，生产日期、保质期等信息是否完整，尽量不要购买没有包装、拆包零卖及“三无”食品。网购时，要选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者，不要被“低价”“特惠”“专供”等促销广告迷惑。

 

食物煮熟煮透需牢记，保存方式需得当。购买的熟食应重新加热蒸煮后再食用，真空包装类、速冻类粽子或其他食品，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。自制食物时，要选用新鲜、卫生、无异味的食材，注意卫生操作，食材及加工制作用餐具、砧板、容器要充分清洗或消毒。同时，生熟食品分开贮存，食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的食物，要蒸熟煮透，吃剩的食物不要反复加热，不食用已发酸、发苦或口味不正的食物。

理性购物莫冲动当前。咸宁市市场监管局提示消费者，“6.18”年中促销正在如火如荼进行，消费者在购买相关商品或接受服务时，应理性对待各类优惠促销，做好促销前后价格对比。同时，要读懂、看清商家打折、买赠等促销活动的规则，确保对折扣商品掌握更多更全面的信息。在网购时，要选择证照齐全、信誉度高的购物平台。

不仅如此，消费者在购买时，要理性面对预付卡充值优惠活动，谨慎采用预付式方式进行消费，尽量不购买或少购买预付卡，避免一次性充值过多金额，以规避过大的风险。购买时还应索取并保存好购物发票小票或电子账单等有效凭证，一旦发生消费纠纷可及时拨打12315投诉举报热线，依法维护自身合法权益。

文明餐饮不浪费。咸宁市市场监管局提示消费者，外出旅行需提前了解目的地防疫规定并做好防护措施， 尽量避免前往中高风险地。外出就餐时，要选择证照齐全、环境干净整洁的餐饮服务单位就餐。不吃生食海产品、慎重选择熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。聚餐时，应使用公筷公勺，并根据用餐人数合理点餐，自觉传承勤俭节约的中华美德,争做“光盘行动”的践行者,杜绝“舌尖上的浪费”。

此外，消费者要主动参与长江禁渔行动，自觉抵制非法野生动物交易行为，坚决不购买、不消费、不食用野生动物及长江流域重点水域水产品。

（来源：咸宁市场监管）