工作人员对学校食堂食品安全进行检查

在此次行动中，赤壁市市场监督管理局联合市教育局深入全市118家中小学校和幼儿园，重点检查食堂功能布局、后厨环境卫生、食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、餐用具的清洗消毒、食品安全操作等情况。截至目前，赤壁市市场监管局共出动执法人员360余人，共检查学校、幼儿园食堂118家，校园及周边经营户608户，下达责令整改通知书29份。

工作人员对学校食堂食品加工制作进行检查

赤壁市市场监管局相关负责人表示，通过此次专项行动，赤壁市学校食品安全管理责任制得到进一步落实，各校资金投入进一步加大，学校食堂硬件设施得到较大改善，各种食品安全管理台账齐全，记录规范。下一步，该局将继续加大食品安全监管力度，巩固校园及周边食品安全专项整治成果，不断推动赤壁市食品安全监管取得新成效，全力保障赤壁市民“舌尖上的安全”。（记者胡毅、通讯员何建国、熊琦）